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Salade de crudités et son feuilleté de chèvre
Voici une petite salade improvisée de dernière minute qui nous a beaucoup régalé. Simple, rapide et efficace.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| 54 kcal | 3 % | |
| 2.2 g | 4 % | |
| 8.6 g | 3.1 % | |
| 5.4 g | 9 % | |
| 1.2 g | 1.1 % | |
| 0.2 g | 3.1 % |
Ingrédients
4 personnes
1
paquet de feuilleté au chèvre
30
gjeune pousse de salade verte
20
tomates cerises
1
concombre
4
cuillères à soupevinaigre balsamique
1
cuillère à soupepersillade
1
pincéesel
1
pincéepoivre
Etapes
Étape 1
Préchauffer le four à 210°C.
Étape 2
Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, enfourner les feuilletés de chèvre à mi-hauteur pour 20 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, laver les jeunes pousses, les essorer.
Étape 4
Laver et couper les tomates cerises en deux.
Étape 5
Éplucher le concombre et le détailler en dés.
Étape 6
Ajouter une poignée de salade au fond de 4 assiettes creuses, ajouter les dés de concombres, les tomates.
Étape 7
Arroser d'un filet de condiment balsamique et ajouter un feuilleté au chèvre au centre.
Étape 8
Servir sans attendre accompagné de sauce César.
Étape 9
Saupoudrer de persillade, saler, poivrer. Bon appétit.
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