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Moules au chorizo au Cookéo
Le beau temps est arrivé et un plat que j'adore manger c'est les moules ! j'ai décidé de les tester au chorizo et franchement on a adoré ! Simple, rapide, efficace ! Je vous recommande vivement ce plat !
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| 517 kcal | 26 % | |
| 49.4 g | 89.8 % | |
| 21.4 g | 7.8 % | |
| 1.6 g | 2.7 % | |
| 26 g | 24.8 % | |
| 2.2 g | 44 % |
Ingrédients
4 personnes
1
cuillère à soupehuile d'olive
1
gousse d'ail
50
géchalote
140
gchorizo
1
tomate
25
clvin blanc
1.5
Lmoule
1
persil
2
pincéessel
1
pincéepoivre
Etapes
Étape 1
Peler et hacher la gousse d’ail.
Étape 2
Peler et émincer finement l’échalote.
Étape 3
Couper le chorizo en lanières.
Étape 4
Laver la tomate, retirer le pédoncule et la couper en petits dés.
Étape 5
Nettoyer et gratter les moules, retirer le byssus et jeter celles qui sont ouvertes ou cassées.
Étape 6
Laver et ciseler le persil.
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